Печень с яблоками и луком
От: lida80
Фото печени с яблоками и луком.
Блюдо родом из Германии пришлось нам по вкусу в Сибири. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Немецкая
Ингредиенты
- яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- вино белое полусухое - 50 г
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- говяжья печень - 500 г
Как приготовить печень с яблоками и луком дома
-
Печень нарежьте средними кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле на сильном огне. Посолите, поперчите и держите на огне, периодически помешивая, еще 5-7 минут.
-
Снимите печень с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
-
В том же масле обжарьте яблоки 5-10 минут. Важно, чтобы яблоки сохранили форму.
-
Обжаренные яблоки выложите на тарелку и в том же масле обжарьте лук, до золотистого цвета.
-
Все подготовленные ингредиенты верните на сковороду, добавьте вино, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течении 10-15 минут.
-
Подавать горячим!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареную печень с луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Lida80, ты сама их придумала рецепт печени с яблоками и луком?
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Lida80, печень с яблоками и луком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепт печени с яблоками и луком бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и жареную свиную печень с луком и чесноком.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за рецепт! печень с яблоками и луком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Обалденно, вкусно! lida80, вы кудесница!
Спасибо тебе, lida80, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибочки
как раз собралась делать печень с яблоками и луком
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печени с яблоками и луком!
Обожаю печень с яблоками и луком — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!