Баранина тушеная с овощами
От: kuligina_83
Фото баранины тушеной с овощами.
по идее хотела приготовить Хашламу в оригинале, но потом подумала, что придерживаться оригинального рецепта не обязательно и сделала по своему) Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт куриного филе с овощами в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 960 мин
- Порций: 1
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- баранина - 2 кг
- лук репчатый - 4 шт.
- баклажан - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец чили - 1 шт.
- овощной бульон - по вкусу
- томаты - 3 шт.
- укроп - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить баранину тушеную с овощами дома
-
рубим баранину на средние куски прямо с косточками, моем и выкладываем в казан
-
нарезаем томаты и болгарский перец полукольцами, лук чистим, но не нарезаем и выкладываем все это поверх баранины
-
заливаем чуть больше половины казана овощным бульоном, солим, засыпаем укропом, накрываем крышкой и доводим до кипения, тушим еще минут 5-10, после чего убавляем огонь на самый минимум и тушим дальше еще 2 часа (крышку не открываем не мешаем)
-
пока блюдо тушиться, нарежте баклажаны полукольцами и положите их в подсоленую воду примерно на полчаса, по истечению 2ух часов тушки сбросте баклажаны в казан и готовте еще час
-
за 10 минут то готовности добавте, лавровый лист, перец горошком, мускатный орех и паприку
-
приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голень индейки тушеная. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю баранину тушеную с овощами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать баранину тушеную с овощами.
Раньше думала, что баранину тушеную с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вспомнила, еще готовила баранину с розмарином, чесноком, печеной фасолью и перечным соусом. Вкусняшка.
Да баранину тушеную с овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать баранину тушеную с овощами постоянно.
Мы тоже недавно первый раз делали баранину тушеную с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Отличный рецепт:)
Обожаю баранину тушеную с овощами
Я тоже обожаю баранину тушеную с овощами
но сама делала только один раз.