Котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром

Ингредиенты

• Говядина - 500 г
• Батон - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Яйца - 2 г
• Молоко - 100 мл
• Чеснок - 2 зубч
• Твёрдый сыр - 100 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Как приготовить котлеты из фарша в духовке с овощами и сыром дома

1. Для начала берем мясо, промываем его и пропускаем через мясорубку. Теперь снимаем с батона корочку, а мякиш делим на небольшие кусочки и размачиваем в молоке. Вымешиваем фарш, предварительно добавив в него батон, размоченный в молоке, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль, яйца и молотый перец. Промазываем противень маслом. Делаем плоские кружочки из мясного фарша, выкладываем их на противень.

2. Лук и помидор режем кружочками. Сыр - тонкими кусочками. Далее собираем наши котлетки в следующей очередности: Мясной кружочек => Кетчуп =>.

   

3. => Лук => Сметана => Помидор => Сметана

   

4. Последним кладем сыр. Готовятся котлетки в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.