Шампиньоны в вине
От: Чернявская Надя
Фото шампиньонов в вине.
У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно! Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов консервированных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Романтический ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны — 15 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт.
- Белое вино — 1/2 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Как приготовить шампиньоны в вине дома
-
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
-
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
-
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
-
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
-
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
-
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!
На заметку
Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт шампиньонов в вине!!!
Спасибо, Чернявская!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шампиньоны в вине, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Супер задумка - буду заглядывать!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Попробуйте шампиньоны по-гречески. Очень хороший рецепт!!
Нямка нямнямка…
Ухтышка какой рецепт шампиньонов в вине!!!!!!!
слюни текут рекой
Чернявская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень вкусный рецепт шампиньонов в вине, буду рада воспользоваться рецептом.