Шампиньоны с плавленым сыром

Ингредиенты

• Шампиньоны — 600-700 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Сыр твердый — 75 г
• Лук репчатый — 1 шт. (небольшая)
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль — 2 Щепотки
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Как приготовить шампиньоны с плавленым сыром дома

1. Вкусная и оригинальная закуска для праздника готовится очень легко и просто. Шляпки шампиньонов можно фаршировать разными начинками, я же расскажу вам, как приготовить шампиньоны с плавленым сыром. Для этого блюда подойдут плавленые сырки или мягкий плавленый сыр для бутербродов. Готовим? 1. Для этого блюда надо будет выбрать грибы с крупной шляпкой. Аккуратно отделите ножки от шляпки. Ножки мелко нарезаем.

2. Чистим лук, мелко нарезаем его и обжариваем до готовности вместе с ножками грибов. Солим и перчим. 3. Чистим и измельчаем чеснок. 4. Грибы с луком и чеснок можно измельчить блендером. А можно оставить и так, если вы их нарезали достаточно мелко. 5. Смешиваем грибы с луком и чесноком с плавленым сыром до получения однородной массы. 6. Наполняем этой массой шляпки грибов, выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания. 7. Твердый сыр натираем на терке, посыпаем им нафаршированные шляпки. 8. Ставим запекаться в нагретую до 200 градусов духовку минут на 15, пока сыр не зарумянится. Можно добавить в начинку свои любимые ароматные травы, свежую зелень. Хорошего вам праздника!