От: entupe1982
Ищите вкусное и праздничное блюдо? Картофель с мясом и грибами под пикантной заправкой обязательно станет украшением любого стола. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с лимоном. Должно понравиться.
Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.
2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.
4. Равномерно распределить лук на мясе.
5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Выложить грибы в форму.
7. Морковь очистить и натереть на терке.
8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.
9. Натереть на крупной терке сыр.
10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.
11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.
12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Среди множества различных рецептов картофеля с мясом и грибами предлагаю обратить ваше внимание именно на этот. Идеальное сочетание мяса и овощей дополняет простая и всеми любимая заправка.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель по-лионски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофель с мясом и грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, entupe1982 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вот еще интересный вариант рецепта retspty.ru/goryachee/garniry/kartofel-pai.
Да да вкусняха)
Entupe1982!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофеля с мясом и грибами!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
А я готовлю картофель с мясом и грибами в первый раз.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
А я готовила картофель с мясом и грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, entupe1982!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Картофель с мясом и грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Так захотелось картофеля с мясом и грибами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!