От: mishulina_88
Хотя в Китае картофель — продукт не настолько распространенный, как у славян, всё же там его умеют готовить и подавать по-своему. Нам, любителям этого питательного и вкусного овоща, интересен всякий опыт, так что предлагаем немного поэкспериментировать.
Восточным блюдам присущна острота, и картофель по-китайски — далеко не исключение. Пусть вас не смущает то, что блюдо готовится очень быстро: мы привыкли к глубокой прожарке, но, как оказалось, в легкой сыроватости есть своя изюминка. Стоит попробовать! Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.
Картофель очистите, нарежьте тонкими брусками.
Очистите чеснок, крупно нарежьте. Так же нарежьте перец, не удаляя сердцевину.
На большом огне в глубокой сковороде разогрейте масло.
Выложите в сковороду чеснок, быстро и постоянно помешивайте, через полминуты добавьте картофель. Не забывайте интенсивно перемешивать ингредиенты!
Еще через минуту влейте уксус и посолите блюдо, жарьте секунд 40. Добавьте перец, перемешайте и через минуту снимите с огня.
Непривычная, кисловато-острая картошка — блюдо, которое точно удивит ваших гостей. Конечно же, у вас могут возникнуть сомнения по поводу столь пикантного яства, но никто не мешает взять небольшую порцию продуктов и проверить. Такой картофель стоит хотя бы попробовать! Расширяйте свои кулинарные горизонты, а дивным рецептом делитесь с друзьями.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареный рис с овощами по-китайски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Девочки, картофель по-китайски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Хочу рассказать о картофеле пай, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
картофель по-китайски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофель по-китайски к домашнему празднику.
Некоторое время назад готовила картофель по-китайски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!