Картофель по-китайски

От: mishulina_88

Рецепт картофеля по-китайски

Фото картофеля по-китайски.

Хотя в Китае картофель — продукт не настолько распространенный, как у славян, всё же там его умеют готовить и подавать по-своему. Нам, любителям этого питательного и вкусного овоща, интересен всякий опыт, так что предлагаем немного поэкспериментировать.

Восточным блюдам присущна острота, и картофель по-китайски — далеко не исключение. Пусть вас не смущает то, что блюдо готовится очень быстро: мы привыкли к глубокой прожарке, но, как оказалось, в легкой сыроватости есть своя изюминка. Стоит попробовать! Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 498 ккал
  • Кухня: Китайская

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Чеснок 10 зуб
  • Перец чили 4 шт.
  • Яблочный уксус 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Соль по вкусу

Как приготовить картофель по-китайски дома

  1. Картофель очистите, нарежьте тонкими брусками.

  2. Очистите чеснок, крупно нарежьте. Так же нарежьте перец, не удаляя сердцевину.

  3. На большом огне в глубокой сковороде разогрейте масло.

  4. Выложите в сковороду чеснок, быстро и постоянно помешивайте, через полминуты добавьте картофель. Не забывайте интенсивно перемешивать ингредиенты!

  5. Еще через минуту влейте уксус и посолите блюдо, жарьте секунд 40. Добавьте перец, перемешайте и через минуту снимите с огня.

На заметку

Непривычная, кисловато-острая картошка — блюдо, которое точно удивит ваших гостей. Конечно же, у вас могут возникнуть сомнения по поводу столь пикантного яства, но никто не мешает взять небольшую порцию продуктов и проверить. Такой картофель стоит хотя бы попробовать! Расширяйте свои кулинарные горизонты, а дивным рецептом делитесь с друзьями.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареный рис с овощами по-китайски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
erantis
erantis

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Кусова Даша
Кусова Даша

Девочки, картофель по-китайски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

sougrot1980
sougrot1980

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ksyusha88
ksyusha88

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Шульженко Валя
Шульженко Валя

Хочу рассказать о картофеле пай, угощайтесь! Забирайте в закладки.

murovannaya_82
murovannaya_82

Я делала почти так же, было очень вкусно.

onsucha1973
onsucha1973

Огромное Вам спасибо!!!
картофель по-китайски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Рая Васильева
Рая Васильева

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

shibarshina_82
shibarshina_82

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофель по-китайски к домашнему празднику.

uthat1977
uthat1977

Некоторое время назад готовила картофель по-китайски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!