Драники с ветчиной

От: ichurd1972

Фото драников с ветчиной.

Ингредиенты

Картошка - 300 г
Ветчина - 100 г
Твёрдый сыр - 50 г
Куриные яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить драники с ветчиной дома

1.Подготовить все продукты. Сырую картошку и репчатый лук почистить от шелухи. Для смешивания ингредиентов понадобится глубокая миска.
2.Ветчину освободить от упаковки, взять необходимое количество. При помощи ножа измельчить продукт на мелкие кубики. Высыпать в подготовленную миску или контейнер.
3.Для драников рекомендуется брать сыр твердых сортов. Его необходимо порезать, как и ветчину, маленькими кубиками. Добавить сыр к ветчине.
4.Репчатый лук потереть на крупной, либо мелкой терке. Кашицу добавить в основную массу.
5.Картофель измельчить крупной соломкой, отжать сок. Высыпать овощ в миску, размешать.
6.Добавить сырые куриные яйца, по вкусу черный молотый перец и соль. Перемешать массу до однородности.
7.В конце насыпать пшеничную муку. Перемешать массу ложкой до получения однородной консистенции.
8.В сковороде подогреть растительное масло. Выложить драники на горячую сковородку ложкой. Обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Для переворачивания лепешек можно воспользоваться лопаткой, либо вилкой.
9.Положить готовые драники сначала на бумажную салфетку, а потом подать к столу. Получаются мягкие, ароматные и вкусные картофельные драники с кусочками ветчины. Их рекомендуется кушать в горячем виде, можно подавать со сметаной, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белорусские драники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

idrasit

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

nyuta78

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

amedan

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

tengorith

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

isealas1992

Ichurd1972, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

lida

Драники с ветчиной вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tasya81

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Бореева Дария

Хотела приготовить уже сегодня драники с ветчиной и сыром и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

anna

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала драники с ветчиной,очень понравилось.Спасибо.

Симон Юля

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Нюта Перец

Спасибо!
Очень замечательный рецепт драников с ветчиной.

Спирина Алеся

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А драники с ветчиной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Дашковская Зоя

Я обязательно на днях попробую твой вариант драников с ветчиной

estow1996

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ciormum

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида драников с ветчиной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyuda73

Ichurd1972! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.