Драники с брынзой
От: Танюша Опарко
Фото драников с брынзой.
Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой). Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Ингредиенты
- Кабачки — 4 шт.
- Панировочные сухари — 1,5 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Брынза — 170 г
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Свежая мята — 3 шт.
- Кориандр — 2 шт.
- Растительное масло — 1/4 стак.
Как приготовить драники с брынзой дома
-
Вымойте кабачки, натрите их на крупной терке, затем отожмите от излишков жидкости. Нарежьте мелко зеленый лук, свежие листья мяты и кориандра.
-
2. Добавьте к кабачкам и зелени яйца, панировочные сухари, раскрошите брынзу, по вкусу посолите.
-
3. Перемешайте все хорошенько. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите деруны (на каждый по столовой ложке).
-
4. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
-
5. Подавайте их сразу, приятного аппетита!
На заметку
Выберите один основной овощ: картошка, тыква, морковь, свекла, кабачок, а к нему можно добавить сыр, другие овощи (в меньшем количестве), специи, зелень. Драники лучше не делать заранее, а обжарить перед подачей. Если кабачки слишком водянистые, лучше после натирания отжать их от излишков жидкости, тогда они не пригорят на сковороде.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники из картошки без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант драников с брынзой
Танюша, аппетитно - чудо!
Танюша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт драников с брынзой.
Танюша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант драников с брынзой.
Мне он нравится больше других.
Приготовила вкусно
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать драники с брынзой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Приготовила драники с брынзой.
Обалденно вкусно!
Танюша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт простых драников, зашла к вам на страницу - теперь ещё и драников с брынзой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Танюша, огромное спасибо за драники с брынзой!
Получилось с первого раза.