Желатиновая глазурь для куличей
От: fomichyova_91
Фото желатиновой глазури для куличей.
В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков.
Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт глазури для пряников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Сахар 200 г
- Вода 100 мл
- Желатин 6 г
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить желатиновую глазурь для куличей дома
-
Желатин смешайте с 2 ст. л. воды, оставьте на 15–20 минут для набухания.
-
В это время в оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь до легкого загустения жидкости.
-
В немного остывший сироп введите желатин, взбивайте массу миксером на высокой скорости до белого цвета (около 4–5 минут), добавьте лимонный сок.
-
Спустя 10 минут глазурью можно покрывать остывшие куличи. Сразу же украсьте их посыпкой — и готово!
На заметку
Желейной глазурью можно украшать не только куличи, но и кексы, пирожные, торты без выпечки. Надеемся, что небанальная идея приготовления глазури вам понравилась. Если это так, обязательно сохраните рецепт в закладках, чтобы в необходимый момент он был под рукой!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую глазурь для пряничного домика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
пасхальные яйца динозавриков - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Приготовила желатиновую глазурь для куличей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!