От: Кристина
Пасхальные маффины из смеси цельнезерновой и гречневой муки, с цукатами, изюмом и вяленой вишней. Для приготовления этих маффинов отлично подойдет Масло грецкого ореха Biolio нерафинированное, оно придаст вкусу маффинов приятный ореховый оттенок. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт яиц пасхальных окрашенных цветным рисом. Должно понравиться.
Разогреть духовку до 180 С. Выложить формочки для маффинов бумажными основами. Сливочное масло взбить миксером с сахаром.
Смешать оба вида муки, специи, разрыхлитель и соль. Добавить к маслу. С апельсина снять цедру и выжать сок, добавить цедру и 3 ст. л. сока в тесто. Вмешать яйца.
Добавить сухофрукты и вишню. Перемешать. Разложить тесто в формы, заполняя их на 3/4. Выпекать 35 минут. Убавить температуру до 160 С и выпекать еще 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые маффины полностью остудить. Приготовить глазурь согласно инструкции. Посыпать маффины сахарной пудрой и украсить глазурью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасхальные булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пасхальных маффинов, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Кристина, Рецепт просто прелесть!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пасхальные яйца, но теперь можно попробовать приготовить и пасхальных маффинов.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Кристина, спасибо вам огромное!!!
пасхальные маффины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо!
Отличный рецепт пасхальных маффинов!
Прекрасный рецепт пасхальных маффинов!
Лучше делать пасхальных маффинов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!