От: dariya78
Классический рецепт жульена! Просто объедение! Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена с курицей и грибами. Должно понравиться.
Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием кокотница, в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни - жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам (как, впрочем, и я), тогда спешу вас обрадовать, потому что жульен в горшочках (обычных, керамических) тоже получается очень даже вкусным. Этот кулинарный рецепт и рассчитан именно на приготовление жульена в глиняных горшочках.
Нарезаем кубиками куриное филе. Строгаем пластинками свежие шампиньоны. Ставим на плиту сковороду, вливаем растительное масло и обжариваем сначала курицу, после добавляем к ней грибы. Выливаем молоко в отдельную посуду и разводим в ней соус Магги для жульена. Полученный соус добавляем к грибам и курице и тушим в течение, как минимум, десяти минут на медленном огне. Затем всю эту аппетитную массу раскладываем по горшочкам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем жульен. В духовке такая еда должна запекаться не меньше пятнадцати минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена с картошкой курицей и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
А что вы нашли в жульене на молоке с курицей и грибами в горшочках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень понравился состав жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках, все отлично должно сочетаться!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Красив, спасибо. А я в классического жульена с белыми грибами делала.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень круто получилось!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках, спасибо огромное за рецептик!!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках разочаровал.
Никому не понравилось(