Яичница с колбасой и хлебом
От: Лида Логозина
Фото яичницы с колбасой и хлебом.
Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с баклажанами и белым хлебом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На скорую руку
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Хлеб — 60 г
- Колбаса — 100-150 г (возьмите краковскую или любую другую свиную)
- Сыр твердный — 70 г
- Сливочное масло — 50 г (для жарки)
- Соль, перец — - По вкусу
- Чеснок — 1 шт. (зубчик)
Как приготовить яичницу с колбасой и хлебом дома
-
Для приготовления блюда я использую белый хлеб, но можно взять и черный. У хлеба нужно срезать корочку. Саму мякоть нарежьте на небольшие кубики. Помидоры тоже нарежьте кубиками. Так же поступаем и с колбасой. Если вы берете краковскую (как и я), не забудьте удалить пленку с колбасы. При обжаривании она становится грубая. Кушать такое блюдо будет неприятно.
-
На сковороде растопите сливочное масло. На нем обжарьте нарезанный хлеб. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к хлебу. Быстро все обжарьте.
-
Добавьте к хлебу (в сковороду) помидоры и колбасу. Обжарьте все 5 минут.
-
В сковороду (по одному) вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйца хорошо прожарились. Теперь натрите на терке твердый сыр. Посыпьте каждое яйцо сыром, и снова закройте крышку сковородки. Сыр расплавится и можно выключать. Блюдо я не солила, мне достаточно соли в сыре.
-
На порционную тарелочку выложите готовую яичницу с колбасой и хлебом. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
На заметку
Для приготовления этого блюда можно взять как белый, так и черный сорт хлеба. Оба варианта по-своему вкусны и хороши. Успехов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу с молоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Именно яичницу с колбасой и хлебом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Яичница с колбасой и хлебом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яичнице с колбасой и хлебом. Посмотрите еще яичницу по-баскски, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Яичница с колбасой и хлебом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рецепт яичницы с колбасой и хлебом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!