Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
От: Мария Скворцова
Фото сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт сладкой выпечки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Еврейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты
- Анис (бадьян) 1 шт.
- Сливки 0,699 мл
- Сахар 2 г
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Тортильи 2 шт.
- Гвоздика 3 шт.
- Клубника 10 шт.
- Ежевика 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Коньяк 2 столовые ложки
- Палочки корицы 1 шт.
- Сахарная пудра 1 ч.л.
- Длинный черный перец 2 шт.
- Молотый кардамон щепотка
Как приготовить сладкую тортилью с клубникой, малиной и ежевикой дома
-
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
-
Каждую лепешку разрезать на 6 треугольников.
-
Кусочки тортильи выложить в форму для выпечки, полить сливками, посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.
-
Ягоды клубники, удалив плодоножки, разрезать на 4 части.
-
Гвоздику, кардамон и черный перец растереть в ступке в пудру.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить корицу, бадьян, всыпать растертые пряности, выложить клубнику, малину и ежевику, посыпать сахарной пудрой, влить коньяк, и, прогревая на небольшом огне, дать ягодам пропитаться пряностями. Перемешивать не стоит, лучше просто встряхивать сковороду, чтобы ягоды оставались целыми.
-
На запеченные кусочки тортильи выложить ягоды.
На заметку
Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую круассаны с земляникой, ежевикой и шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить сладкую тортилью с клубникой, малиной и ежевикой
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Мария, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это не сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой, это просто бомба!!!
Я готовила сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой даже гости заказывают!!
Довольна тартом с ежевикой. Обязательно попробуйте.