Порционные омлеты в духовке

Очень удобно делать на завтрак - не нужно стоять, смотреть, переживать. Просто поставить в духовку и заниматься спокойно другими делами. Можно делать в формочках для кексиков, в керамических кружках, огнеупорных пиалках. Если ничего подходящего не найдете, можно не париться и сделать одним омлетом в форме для пирога. В омлет можно добавлять разные овощи, нарезанные колбасные продукты или сосиски. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт картошки в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 8-9 яиц
  • 1/2 стак. сметаны
  • 1/2 стак. молока
  • 1 ч.л. соли
  • 2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать (необязательно)
  • 4 ст.л. тертого сыра

Как приготовить порционные омлеты в духовке дома

  1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом формочки для кексиков, огнеупорные пиалки или круглую форму для пирога.

  2. Хорошо взбить яйца со сметаной, молоком и солью. Чем дольше взбивать, тем воздушнее и нежнее получится омлет. В конце добавить нарезанный зеленый лук (по желанию). Перелить в подготовленную форму.

  3. Запекать в духовке 20-30 минут (зависит от размера формочек, в маленьких, для кексиков, будет готово за 20 минут). Посыпать сверху сыром, вернуть в духовку и запекать еще 2-3 минуты, чтобы сыр сверху расплавился.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пельмени в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Нюта Перец
Нюта Перец

+++,
муж в восторге))))))))))))

Рябец Диана
Рябец Диана

Спасибо большое!!!
очень понравилось порционные омлеты в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, Таня.

etisenou1980
etisenou1980

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

tarasenko_96
tarasenko_96

Таня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

vera
vera

Готовила порционные омлеты в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

runeass
runeass

Прикольно получилось класс!!!

lyuba75
lyuba75

Таня!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила порционные омлеты в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Таня спасибо вам огромное!

stasya
stasya

Внесу в копилочку омлет в духовке без молока, объеденье.

urara1996
urara1996

Я делала порционные омлеты в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

uthat1977
uthat1977

Таня, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех порционных омлетов в духовке.

erantis
erantis

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

panfilova_85
panfilova_85

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!