От: yelvina
Одним из любимейших блюд в нашей семье является холодец. На новогоднем столе это блюдо у нас считается обязательным. Очень вкусный холодец из свиной рульки и куриных окорочков можно приготовить в мультиварке. Вместо куриных окорочков можно добавить крыло или голень индейки. Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой.
Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец.
Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки (у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой.
Включить программу Тушение, время 6 часов.
Через час открыть крышку, снять пену.
Готовить до окончания программы.
Вынуть мясо и овощи. Процедить бульон.
В тарелки или судочки порезать чеснок, положить зеленый горошек и кружочки вареной моркови. Налить немного бульона.
Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.
Залить бульоном. Убрать в холодильник.
Готово! Холодец отлично застывает.
Чашку с холодцом опустить на 20-30 секунд в горячую воду. Затем перевернуть на тарелку. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, yelvina, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Рецепт холодца в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодец новогодний.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще холодец в мультиварке я не очччччень, но холодец в мультиварке — на пятёрку)))
Приготовила мужу холодец в мультиварке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Холодец в мультиварке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Холодец в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт
Я приготовила холодец в мультиварке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А холодец в мультиварке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Yelvina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Шикарный рецепт холодца в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))