Тесто для чебуреков на кефире

Ингредиенты

• Кефир (комнатной температуры) - 200 мл
• Мука пшеничная - 440 г
• Яйцо (крупное) - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Как приготовить тесто для чебуреков на кефире дома

1. Чебуреки с мясом - достаточно популярное и любимое многими блюдо. Рецептов теста для чебуреков существует довольно много и каждый из них хорош по-своему. Некоторые хозяйки отдают предпочтение классическому рецепту, другие готовят тесто на молоке, пиве и даже на водке. Я предлагаю рецепт теста для чебуреков на кефире. На приготовление теста понадобится не так много времени, что немаловажно для занятых хозяек. Начнем готовить?

2. Подготовим продукты по списку.

3. В емкость вливаем кефир. Добавляем яйцо и соль.

   

4. Размешиваем до однородности.

   

5. Постепенно всыпаем частями просеянную муку, размешиваем.

   

6. Когда тесто в емкости станет довольно густым...

   

7. Перекладываем его на стол, щедро посыпанный мукой, и продолжим замес, подсыпая муку небольшими частями.

   

8. Тесто получается не сильно крутым.

   

9. Оставляем его минут на 20-25, закрыв сверху миской.

   

10. Вот и все, тесто для чебуреков на кефире готово, можно начинать формирование чебуреков.