От: Никанорова Маргарита
Засаливать помидоры в бочке - дело нехитрое! Главное, подобрать подходящую посуду. Если нет бочки, то найдите эмалированное или нержавеющее ведро. Итак, засучите рукава и вперед! Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных помидоров с хреном. Должно понравиться.
Для засолки бочковых помидоров хорошо бы иметь чистую сухую бочку или любую другую удобную посудину. А дальше все делается предельно просто, разберется каждый. Рассказываю, как засолить бочковые помидоры: 1. Почистите хрен, чеснок и порежьте: первый пластинками, второй - кубиками.
На дно бочки разложите листья хрена и слой промытых и просушенных помидоров. 3. Помидоры посыпьте порезанными чесноком и кубиками хрена. Сверху - листья хрена, смородины, вишни и снова слой помидоров. Эту процедуру повторяйте до тех пор, пока помидоры не кончатся. 4. В горячей кипяченой воде растворите соль и сахар, воду остудите, залейте помидоры, наглухо накройте листьями хрена и зажмите гнетом. Через 5-7 дней ваши соленые бочковые помидоры будут готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую консервированные помидоры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Замечательный рецепт! В моей семье любят бочковые помидоры
Спасибо за прекрасную идею
Просто замечательно…
Первый раз приготовила бочковые помидоры!
Никанорова-СУПЕР!!!
Большое спасибо за рецепт!
бочковые помидоры просто супер!!!
Предлагаю взять на заметку малосольные помидоры суточные. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я делала бочковые помидоры к приезду родственников.Все съели!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт бочковых помидоров!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Делаю бочковые помидоры который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Никанорова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо огромное за рецепт бочковых помидоров!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!