От: liza76
Зеленые тугие помидорчики идеально подходят для засолки. Выберите любой формы, главное - без трещин и повреждений. Рецепт приготовления таких соленых помидоров - очень прост, поэтому готовим! Любите готовить соления? Попробуйте рецепт консервированных помидоров. Должно понравиться.
На засолку зеленых помидоров много сил и времени тратить не придется. Рассказываю, как засолить соленые зеленые помидоры: 1. Для начала промойте целые помидоры среднего размера.
Поместите помидоры в дуршлаг и на минут 5 опустите в кипящую воду. 3. Затем бланшированные помидоры поместите на 25 минут в холодную воду. Потом выберите и дайте стечь. 4. Сварите воду с солью. Это - наш маринад. 5. Помидоры порежьте дольками (по желанию), уложите в чистые сухие банки, перекладывая слои помидорчиков зеленью сельдерея, чесноком, нарезанными кусочками горького перца. 7. Залейте помидоры со специями остывшим соляным отваром. Сверху, по возможности, поместите гнет. Храните соленые зеленые помидоры в темном, холодном месте. Приятного аппетита! Из соленых зеленых помидорчиков получается превосходный салат.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные помидоры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Liza76, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Liza76, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Настя, спасибо за рецепт!
Соленые зеленые помидоры конечно на любителя.
Но понравилось.
Думаю, очень вкусно.
Вот такой рецепт нашла - малосольные помидоры суточные.
Liza76!
Спасибо огромное за новенький рецептик соленых зеленых помидоров!!!
Вкус соленых зеленых помидоров просто потрясающий!
Будем повторять.