Огурцы малосольные

Ингредиенты

• огурцы свежие 2 кг
• уксус яблочный 4.5 ст.л.
• зубок чеснока 6 шт.
• семена укропа 2 ч.л.
• перец острый по вкусу
• соль поваренная 1.5 ст.л.
• вода 1.5 л

Как приготовить огурцы малосольные дома

1. Срезать у огурцов кончики на 2-3 мм с двух сторон, уложить в емкость, добавить кусочек острого перца (при желании), зубчики чеснока и семена укропа, уксус по расчету 1,5 ст. л. на 1-литровую баночку, засыпать соль по расчету 1 полных ст. л. на 1 л. воды, залить воду, накрыть не плотно и держать при комнатной температуре.

2. На 3-4 день, когда огурци начнут менять цвет, они готовы к употреблению.

   

3. Приятного!!