Компот из персиков
От: nitederer
Фото компота из персиков.
Такой вкусный компот из персиков обязательно вам и вашей семье. Кроме того, этот напиток еще и полезный, он подарит вашему организму букет витаминов, которых так не хватает зимой. Любите готовить компот? Попробуйте рецепт персикового компота. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Пост
Ингредиенты
- 5 кг персиков
- чистая вода - опционально
- сахар (400 г на каждый л воды)
- лимонная кислота (по 3 г на каждый л воды)
Как приготовить компот из персиков дома
-
Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Плотно сложить половинки персиков в банки (предварительно тщательно вымыть их с содой), накладывая их друг на друга срезанной стороной вниз. В кастрюле вскипятить около 5 л чистой воды и залить ею персики в банках под самый верх.
-
Через 15 минут слить воду с персиков в кастрюлю и отлить от нее столько, сколько вы положите сахара. Добавить в оставшуюся воду сахар, лимонную кислоту и поставить на огонь.
-
Помешивая, довести сироп до кипения и сразу же залить им содержимое банок. Крышки для консервации на зиму прокипятить в течение 8 минут. Дно большой кастрюли застелить полотенцем и поставить сверху все банки, прикрыть их прокипяченными крышками.
-
Влить в кастрюлю воду (такой же температуры, что и стекло) по плечики банок и поставить на огонь. После закипания воды простерилизовать компот из персиков в течение 15 минут. Вынуть банки из воды и закатать их крышками.
-
Перевернуть банки с компотом вверх дном, укутать одеялом и оставить в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать компот из персиков на хранение в темное прохладное место.
-
Персиковый компот, приготовленный по этому рецепту, получается концентрированным, поэтому его желательно разбавлять при подаче водой или кубиками льда.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из арбузов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я, как большая любительница компота из персиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне компота из персиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Nitederer спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт компота из кураги.
Обожаю компот из персиков — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Nitederer, спасибо за рецепт компота из персиков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Как это должно быть вкусно!!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Будем пробовать!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Nitederer, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт компота из персиков.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Nitederer, спасибо за рецепт компота из персиков! Обязательно приготовлю :)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nitederer, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
компот из персиков готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!