Грушево-карамельный джем с ромом
От: eserof1997
Фото грушева-карамельного джем с ромом.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт клюквенного джема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 800 г очищенных и порезанных на мелкие кусочки груш
- 100 г сахара
- 1 пакетик экстракта бурбонной ванили
- сок 1 лимона
- 400 г желирующего сахара
- 2 ст.л. холодной воды
- 100 мл горячей воды
- 1 ст.л. рома.
Как приготовить грушево-карамельный джем с ромом дома
-
В кастрюле с толстым дном карамелизовать 100 г сахара с 2 ст. л. холодной воды. Следить, чтобы не пригорел. Карамель убрать с огня и залить 100 мл кипятка. Оставить карамель полностью раствориться.
-
К жидкой карамели добавить груши, желирующий сахар, лимонный сок и ванильный экстракт.
-
Массу поставить на огонь, довести до кипения и варить при бурном кипении 3 минуты.
-
Снять с огня, добавить ром, вымешать и разлить по банкам.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Хороший рецептик! :)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грушева-карамельного джем с ромом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Забрала в закладки джем из черники с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
А я готовила грушево-карамельный джем с ромом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eserof1997!!!
Вкуснятина
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грушево-карамельный джем с ромом готовить...
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Это просто очень вкусно
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Eserof1997, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень вкусно!
Все как в рецепте eserof1997.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грушево-карамельный джем с ромом.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник