Грушево-карамельный джем с ромом

От: eserof1997

Рецепт грушева-карамельного джем с ромом

Фото грушева-карамельного джем с ромом.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт клюквенного джема. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 800 г очищенных и порезанных на мелкие кусочки груш
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик экстракта бурбонной ванили
  • сок 1 лимона
  • 400 г желирующего сахара
  • 2 ст.л. холодной воды
  • 100 мл горячей воды
  • 1 ст.л. рома.

Как приготовить грушево-карамельный джем с ромом дома

  1. В кастрюле с толстым дном карамелизовать 100 г сахара с 2 ст. л. холодной воды. Следить, чтобы не пригорел. Карамель убрать с огня и залить 100 мл кипятка. Оставить карамель полностью раствориться.

  2. К жидкой карамели добавить груши, желирующий сахар, лимонный сок и ванильный экстракт.

  3. Массу поставить на огонь, довести до кипения и варить при бурном кипении 3 минуты.

  4. Снять с огня, добавить ром, вымешать и разлить по банкам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ejomusomi1998
ejomusomi1998

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Фамильнова Люба
Фамильнова Люба

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Татьяна Махова
Татьяна Махова

Хороший рецептик! :)

adelaida1999
adelaida1999

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грушева-карамельного джем с ромом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

inna
inna

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

domit2000
domit2000

Забрала в закладки джем из черники с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

anna96
anna96

А я готовила грушево-карамельный джем с ромом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eserof1997!!!

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Вкуснятина

asofres1996
asofres1996

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грушево-карамельный джем с ромом готовить...

idrasit
idrasit

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

urara
urara

Это просто очень вкусно

anterorar
anterorar

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

atenou
atenou

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Eserof1997, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

licle1975
licle1975

Очень вкусно!
Все как в рецепте eserof1997.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Лаптий Тоня
Лаптий Тоня

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грушево-карамельный джем с ромом.

kuradom
kuradom

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник