Джем вишневый с пектином

От: Софья

Рецепт джема вишневого с пектином

Фото джема вишневого с пектином.

Пектин - это вещество-полисахарид, которое присутствует во фруктах и других растениях. Он способствует долгому хранению плодов. Используется в кулинарии как загуститель и гелеобразователь. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из киви. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 22
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Вишня — 1,5 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Пектин — 6 г

Как приготовить джем вишневый с пектином дома

  1. Помойте вишню, удалите косточки, хорошо ее измельчите блендером. Вылейте смесь в кастрюлю.

  2. Хорошо помойте лимоны, затем натрите их цедру к вишне, а также выжмите сок одного лимона. Варите будущий джем полчаса, постоянно помешивая.

    джем вишневый с пектином. Шаг 2
  3. Затем остывшую смесь протрите через сито и опять поставьте на огонь, всыпав сахар и пектин. Варите ее до загустения, а потом перелейте джем в подготовленные заранее стерильные банки.

    джем вишневый с пектином. Шаг 3

На заметку

Сегодня вы узнаете, как приготовить джем вишневый с пектином. Он получается кисло-сладким и очень красивым по цвету. С оладушками, блинчиками или просто хлебом такой десерт будет как нельзя кстати. А также он станет хорошей начинкой для булочек или пирога. Хотя у меня в семье джем просто уплетают ложками, даже не делая бутерброды.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Надя Гаах
Надя Гаах

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

olesya98
olesya98

Сувенир и только!

Кадькало Арина
Кадькало Арина

Обожаю джем вишневый с пектином — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Алла Алексиэль
Алла Алексиэль

Посмотрите рецепт джема из вишни с пектином, не пожалеете.

Саша Тутунина
Саша Тутунина

Супер!

lyuda96
lyuda96

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Лактина Тата
Лактина Тата

Кстати, когда я первый раз попробовала джем вишневый с пектином, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

rootasent
rootasent

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

nika
nika

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не джем вишневый с пектином.
Всем рекомендую.

Саша Емец
Саша Емец

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Кашицына Тома
Кашицына Тома

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Нюта Хлебкович
Нюта Хлебкович

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт джема вишневого с пектином!

Полина Махова
Полина Махова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

lerinteda1974
lerinteda1974

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Потока Ириша
Потока Ириша

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.