Таджикский салат гиссар
От: Софья Румянцева
Фото таджикского салата гиссар.
Этот салат я нашла в одном из старых номеров журнала Работница. Мне, как любителю маринованного лука, этот салат показался очень привлекательным. Особенно интересно было попробовать его с оригинальной заправкой из катыка. Действительно, невероятно вкусно. Если нет возможности купить катык, его можно заменить йогуртом без добавок. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт таджикского плова. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Таджикская
Ингредиенты
- морковь вареная - 1 шт.
- говядина - 150 г
- огурцы свежие - 100 г
- лук белый - 1 шт.
- катык - 125 г
- зелень рубленая - 15 г
- перец белый молотый - 2 г
- соль - 10 г
- уксус столовый - 1 ст.л.
- вода - ½ стак.
- картофель вареный - 2 шт.
Как приготовить таджикский салат гиссар дома
-
Лук почистить и нарезать кольцами. Из воды и уксуса приготовить маринад, положить в него лук.
-
Картофель и морковь нарезать кубиками, огурец небольшими ломтиками и отварное мясо полосками.
-
Подавать лучше порционно. Картофель и морковь заправить соусом из катыка, смешанного с солью и перцем. Катык можно заменить густым натуральным йогуртом. Выложить горкой в салатник, обложить ломтиками мяса, огурца и маринованного лука.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат эволюция. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Таджикский салат гиссар готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Софья, сделала сегодня таджикский салат гиссар.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я делала таджикский салат гиссар к приезду родственников.Все съели!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вот еще ссылочка на салат мимоза.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Привет!
Я не ем таджикский салат гиссар!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Готовила таджикский салат гиссар первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант таджикского салата гиссар ещё не пробовала:D
Сегодня приготовила таджикский салат гиссар!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!