Торт из сока

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Шоколад черный — 150 г
• Кукурузные хлопья — 100 г
• Слива (темная) — 700 г
• Сахар — 220 г
• Сок виноградный — 250 мл
• Сливки — 200 мл
• Желатин — 2 ст.л.

Как приготовить торт из сока дома

1. Растопите шоколад, смешайте его с хлопьями и равномерно распределите эту массу по застеленной пергаментом форме. Оправьте ее на время в холодильник.

2. Растворите желатин в небольшом количестве теплого сока. Остальной сок, сливы без косточек и сахар поставьте на огонь и варите до мягкости слов. Затем измельчите все в однородную массу с помощью блендера, добавьте желатин и хорошо взбейте.

   

3. Взбейте творог со сливками, смешайте их с 2/3 сливовой массы. Ее нужно предварительно остудить. Снова взбейте блендером.

   

4. Затем вылейте эту массу в форму поверх хлопьев. Остальную сливовую массу вылейте произвольно с помощью ложки и распределите ее по поверхности торта. Затем отправьте его в холодильник до полного застывания.