Мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке
От: eboosenc
Фото мягкого теста для пирожков в духовке на молоке.
отличное, проверенное тесто для пирожков и больших пирогов!
Домашнее тесто - это всегда большой плюс хозяйке! Это тесто вас не подведет! Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт простого дрожжевого теста для любых пирожков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Опара:
- Дрожжи - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Тесто:
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 60 г
- Мука - 350 г
Как приготовить мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке дома
-
Это тесто дает очень пышную и мягкую выпечку, я его использую как для пирожков, так и для больших пирогов.
-
Сначала сделайте опару - смешайте все ингредиенты из группы "опара" и дайте дрожжам "вспухнуть": подняться и запузыриться. На это надо минут 10-15.
-
Затем смешайте опару с яйцом, маслом, мукой. Добавьте щепотку-другую соли и оставьте тесто в теплом месте, накрыв пищевой пленкой и полотенцем.
-
Через час тесто подбейте и снова дайте подняться.
-
А потом приступайте к лепке пирогов с любой начинкой - я сегодня делала с жаренной с луком капусткой! Выпекайте в нагретой духовке, причем я ставлю в холодную духовку противень со смазанными яйцом пирогами, включаю духовку на 160 градусов - пироги за время нагрева духовки поднимутся сами. Как зарумянятся - готовы!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пиццы без дрожжей на молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Дорогая eboosenc!!!
Приготовила мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ну, это было превосходно!
мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке вместе с пальцами едва не съела)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я сделаю его на Новый год!
Еще ни разу не готовила retspty.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirozhkov, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Я приготовила мягкое тесто для пирожков в духовке на молоке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))