От: indat
Необычные сырники придутся по душе любителям всего нового. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.
Когда мы слышим слово "сырники", сразу представляем себе сладкую творожную массу, которая очень вкусно пахнет ванилью! А почему бы не приготовить соленые сырники, которые станут отличным ужином?!
Рецепт таких сырников я нашла уже давно на просторах интернета, с той поры часто себе их готовлю. Могу сказать, что мои мужчины едят их без особого удовольствия... Ну, оно-то и понятно: мяса-то в них нет, нет той сытости.
Ну а если вы все же приверженец здорового питания либо плотно сидите на диете по медпоказаниям, такие сырники станут для вас хорошим разнообразием в еде.
Готовить их будем в рамекинах. Можно, конечно, налепить сырников в привычном нам виде, но зрелище будет не очень, скажу прямо:-)
Для приготовления сырников с капустой на пару подготовим продукты по списку.
Капусту шинкуем тонко, выкладываем в чашу пароварки. Туда же отправим нарезанный четверть-кольцами лук и чеснок, нарезанный пластинами.
Могу сказать, что капусту можно еще потушить на сковороде, но в пароварке будет удобнее.
Готовим на пару минут 15.
Затем дадим капусте чуть остыть.
Готовим творожную массу.
Яйцо слегка взбиваем с солью, перцем и натертым на мелкой терке мускатным орехом.
Добавим творог. Хорошо перемешиваем.
В творожную массу добавим овсяные хлопья...
... и слегка остывшую капусту. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу в рамекины. Ставим их в чашу пароварки.
Готовим сырники с капустой на пару 30 минут.
Ваш диетический ужин готов.
Дадим сырникам чуть остыть и подаем.
Они выходят пышными.
Конечно, после холодильника масса приобретет более плотную консистенцию, но после подогрева в микроволновке вновь станет пышной.
Такие сырники можно есть как в теплом виде, так и в холодном. В первом мне вкуснее.
Подаем со сметаной, йогуртом, каким-нибудь соусом.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники с морковью на пару в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо indat, ты меня спасла!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Приготовила сырники с капустой на пару.
Обалденно вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырники с капустой на пару
Спасибо за отличный рецепт!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вот еще интересный вариант рецепта сырников на пару с яблоком.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
АААААА как вкусно глядя на сырники с капустой на пару слюнки потекли ручьем!!:D