Сырники из сырковой массы
От: elintow
Фото сырников из сырковой массы.
Сейчас редко найдешь в магазине настоящий творог. Когда его не бывает, я беру сырковую массу. Она сама по себе вкусна, но ее еще можно довести до ума. Вот, как приготовить сырники из сырковой массы. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На ужин, На природу, Для детей, На полдник, На скорую руку
Ингредиенты
- Масса творожная (сырковая) — 800 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 10 ст.л.
- Масло подсолнечное — 100 мл
Как приготовить сырники из сырковой массы дома
-
На этот раз я взяла побольше сырковой массы, чтобы никто не остался голодным. У меня в семье очень любят сырники. Поэтому они разлетаются в миг, не все успевают съесть свою порцию! Итак, выкладываем массу в кастрюлю.
-
Разминаю творожную массу вилкой, чтобы она была как месиво. Разбиваю в нее пару яиц, чтобы сырники не распадались. После чего кладу 4 столовые ложки муки, опять же, для сытости и крепости.
-
Вымешиваю всю массу до однородности. Начинаю лепить сырники. Скатываю из массы шарики, сплющиваю их в ладошках. Затем обваливаю их в муке со всех сторон. Так сырники будут меньше подгорать и приставать к сковородке.
-
Ставлю на плиту сковороду. Раскаляю получше. Наливаю подсолнечного масла, не жалея, но и не перебарщивая, а то сырники будут очень жирными. Выкладываю сырники в сковородку и обжариваю с двух сторон.
-
Готовые сырники я предпочитаю класть на салфетки, чтобы с них стек жир. После чего подаю на стол со сметаной. Сырковая масса сладкая сама по себе, поэтому сахар здесь не потребуется. Приятного аппетита!
На заметку
Сырники из сырковой массы, конечно, совсем не то, что из настоящего домашнего творога. Но в городе редко удается его найти. Даже на рынке с этим проблема. Так что балуемся благами цивилизации и радуемся тому, что есть. Осторожней переворачивайте их, лучше использовать широкую плоскую лопатку!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники с сюрпризом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо огромное за рецепт сырников из сырковой массы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
С фото, да еще и пошагово как сырники из творожной массы с изюмом.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо!
сырники из сырковой массы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сделала сырники из сырковой массы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.