Сливово-имбирный штрудель

От: lamonova_72

Рецепт сливова-имбирного штрудель

Фото сливова-имбирного штрудель.

Сливовый штрудель с ароматным имбирем и миндалем, посыпанный сахарной пудрой очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного или коричного мороженого. Пусть всегда будет вкусно! Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с вишней. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сливы - 1 горсть
  • маргарин - 50 г
  • сахар - 100 г
  • мука - 250 г
  • крахмал - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • миндаль рубленый - 50 г
  • миндальные лепестки - 50 г
  • имбирь - 100 г
  • сахарная пудра - 50 г

Как приготовить сливово-имбирный штрудель дома

  1. Для теста распустить маргарин/у меня масло/, просеять муку, добавить щепотку соли, развести маргарин с 1/8 литра теплой воды и замесить мягкое, эластичное тесто.

  2. Тесто смазать растопленным маргарином и оставить при комнатной температуре на 1 час отдыхать. В оригинальном рецепте советуют поставить миску с тестом на подогретую, перевернутую верх дном кастрюлю).

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 2
  3. Тем временем помыть сливы, удалить косточки и порезать на четвертинки.

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 3
  4. Сливу соединить с сахаром, крахмалом, орехами и натертым на терке имбирем.

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 4
  5. Кухонное полотенце посыпать мукой, тесто раскатать тонко. В идеале через тесто должен просвечиваться рисунок полотенца.

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 5
  6. На тесто выложить начинку, отступив от краев по 2 см.

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 6
  7. Завернуть концы, затем с помощью полотенца закрутить в рулет. Все получается очень легко, без проблем. Рулет переложить швом вниз на противень, выложенный пергаментом, смазать желтком и запекать в предварительно разогретой до 175 духовке примерно 45 мин

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 7
  8. Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    сливово-имбирный штрудель. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя львовского. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vasilisa
vasilisa

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alla83
alla83

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Коханенко Галя
Коханенко Галя

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

orotelye
orotelye

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

worede
worede

Я сделаю на Новый год!

tediero
tediero

А вот ссылочка на рецепт штруделя рыбка моя.

lyudmila86
lyudmila86

Настя, спасибо за рецепт!

polina
polina

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Сойту Асия
Сойту Асия

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Lamonova_72, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сливово-имбирный штрудель — вкуснятина!

ilenganta
ilenganta

Яхууу)))наконец то закончила сливово-имбирный штрудель!
Спасибо за интересный рецепт!))))

itistere
itistere

Ну, это было превосходно!
сливово-имбирный штрудель вместе с пальцами едва не съела)

vika70
vika70

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сливово-имбирный штрудель-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Брылякова Дана
Брылякова Дана

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

owhera
owhera

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

anka96
anka96

Приготовила сливово-имбирный штрудель.
Обалденно вкусно!