Пончики с глазурью

От: batitskaya_80

Рецепт пончиков с глазурью

Фото пончиков с глазурью.

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить самые вкусные пончики, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пончики с глазурью (3 вида). Настоятельно рекомендую вам попробовать такое лакомство. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Мука — 350-400 г
  • Яйцо комнатной температуры — 1 шт.
  • Теплое молоко — 170-180 мл
  • Сливочное масло комнатной температуры — 2,5 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 1 ст.л.
  • Теплая вода — 2 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Молоко — 5-6 ст.л.
  • Сахарная пудра — 5 ст.л.
  • Ягоды — 100 г
  • Шоколад — 60 г
  • Нутелла — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 500 мл (для фритюра)

Как приготовить пончики с глазурью дома

  1. Для начала приготовьте тесто для пончиков. Для этого разведите сухие дрожжи в теплой воде и дайте им раствориться. Немного нагрейте молоко и добавьте к нему растворившиеся дрожжи.

  2. 2. Далее добавьте сахар, соль, сливочное масло и яйцо. Все хорошо взбейте с помощью миксера. Далее просейте половину муки и снова взбейте миксером. После этого снова просейте необходимое количество муки и вмешайте ее лопаткой.

    пончики с глазурью. Шаг 2
  3. 3. Тесто должно получиться достаточно мягким и податливым. Далее смажьте миску растительным маслом и переложите в нее тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто хорошо поднялось.

    пончики с глазурью. Шаг 3
  4. 4. Далее тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5-2 см, но не давите его. С помощью формочек вырежьте кружочки в форме пончиков. Оставьте их на столе на полчаса, чтобы пончики еще поднялись.

    пончики с глазурью. Шаг 4
  5. 5. Обжарьте пончики в разогретом фритюре (следите, чтобы пончики обжаривались постепенно и хорошо пропекались внутри).

    пончики с глазурью. Шаг 5
  6. 6. Далее приготовьте глазурь. Первый вариант глазури: шоколад мелко нарубите и смешайте с 2 ст. ложками молока, после чего растопите его на водяной бане. Обмакните пончики в глазурь и посыпьте кондитерским конфетти.

    пончики с глазурью. Шаг 6
  7. 7. Для второго варианта глазури "Нутеллу" смешайте с сахарной пудрой и 6 чайными ложками молока. Поставьте смесь на огонь и доведите до однородного состояния. Обмакните пончики в глазурь и посыпьте измельченными орехами.

    пончики с глазурью. Шаг 7
  8. 8. Для третьего варианта глазури ягоды смешайте с 3 ст. ложками сахарной пудры и измельчите блендером. Обмакните пончики в глазури и посыпьте конфетти. Приятного аппетита!

    пончики с глазурью. Шаг 8

На заметку

Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю или кофе, рекомендую вам приготовить пончики. В этом рецепте вы найдете не только описание приготовления теста, но и три варианта различной глазури, которая станет очень красивым дополнением к вкусным пончикам. Такая глазурь особенно понравится детям, так как благодаря ей пончики выглядят очень праздничными. Обязательно следите за температурой фритюра, ведь пончики должны равномерно и постепенно обжариваться.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую американские пончики с шоколадной глазурью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Потока Ириша
Потока Ириша

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Ивановская Маргарита
Ивановская Маргарита

Пончики с глазурью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

selenigi
selenigi

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Чертыковцева Тася
Чертыковцева Тася

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в пончиках с глазурью. Посмотрите еще пончики без яиц, надеюсь, что рецепт не разочарует.

lailluno
lailluno

Отличная тема:) уже в закладке.

besenok_80
besenok_80

Как же всё у тебя аппетитно!!!

vika70
vika70

Batitskaya_80!
Спасибо огромное за новенький рецептик пончиков с глазурью!!!

Имадова Яна
Имадова Яна

Всё круто, всё вкусно, спасибо batitskaya_80 за твои рецепты.))))

nomishidr
nomishidr

Первый раз делала пончики с глазурью.
получилось то, что нужно!

toma
toma

Я приготовила пончики с глазурью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

erendeda
erendeda

ОО, мой любимы рецептик пончиков с глазурью

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пончики с глазурью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

tasya
tasya

Спасибо огромное за рецепт пончиков с глазурью!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

danya
danya

Делаю пончики с глазурью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо batitskaya_80 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Спасибо, batitskaya_80 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!