От: Алена Швецова
Дорогие друзья! В первую очередь, выражаю свою благодарность тем, кто голосовал за меня, спасибо большое, у меня был второй РД, для меня это очень важно!! Спасибо тем, кто оценил и поддержал мой торт, кто отдал мне свой голос и написал много приятных добрых слов!! Огромное спасибо ВАМ. А во вторых, С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ, ДОРОГИЕ ДЕВУШКИ. Огромной всем любви и безмерного счастья, пусть Ваши мужчины дарят вам праздник не только один день в году. А теперь про пирог! Рецепт уже довольно старый, но невероятно вкусный! За те 2,5 года, что у меня есть этот рецепт (как и первые книги Юлии Высоцкой) он побил все рекорды по количеству приготовлений! груши, мускатный орех, миндаль-этим все сказано!! А и еще: в нем нет муки! В общем, изначально рецепт был рассчитан на форму 28 см, но последний раз я делала в форме 21 см! Ко мне прилетала в гости мама, чего только не было наготовлено для нее) и этот пирог тоже я решила сделать, но поменьше. Собственно этот вариант и предлагаю!! Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт рыбного пирога. Должно понравиться.
Масло взбиваем с сахаром до пышности.
Вводим по одному яйца, продолжая взбивать.
Вот такая пышная и красивая масса получается.
Миндаль измельчаем в блендере в мелкую-мелкую крошку.
Добавляем в тесто и все вымешиваем хорошенько.
Разьемную форму смазываем сливочным маслом, выкладываем очищенные и порезанные на небольшие кусочки груши, посыпаем щепоткой мускатного ореха.
Выкладывем (можно сказать выливаем) тесто сверху и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 25-30 минут.
Ну все, остужаем в форме, аккуратно снимаем бортики и перекладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Он очень нежный и воздушный получается!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит грушевый пирог.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось грушевый пирог,легко и просто.
Искренне спасибо, Алена.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для retspty.ru/vypechka/pirogi/lukovy-pirog.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Грушевый пирог «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Алена, грушевый пирог делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!