Оладьи из печени индейки
От: Утепова Юська
Фото оладий из печени индейки.
Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт куриных оладий. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Печень индюшиная — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 4 ст.л.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Соль — По вкусу
Как приготовить оладьи из печени индейки дома
-
Индюшиную печень тщательно моем, очищаем от сгустков крови и пленочек, нарезаем кусочками и отправляем в блендер, измельчаем до состояния пюре.
-
2. Луковицу и морковь чистим и моем, нарезаем их небольшими кусочками и измельчаем в блендере.
-
3. К печеночной массе добавляем измельченные овощи и перемешиваем.
-
4. Муку просеиваем и добавляем к печеночно-овощной массе, кладем яйцо и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
-
5. Сковороду отправляем на огонь, наливаем подсолнечное масло. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
-
6. Готовые оладью перекладываем на бумажную салфетку, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Печень для оладий можно использовать любую (свиную, говяжью, куриную или индюшиную). Кроме печени, добавляем в тесто овощи, муку, можно также хлебный мякиш, разные крупы (рис, гречка, манка). Такие оладьи готовятся очень просто и быстро, не сложнее обычных из муки и кефира. Оладьи можно есть со сметаной, томатным соусом, а также подавать к гарнирам из макарон, круп и картофеля.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт оладий из печени индейки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оладьи из печени индейки по этому рецепту.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А мы так готовим оладьи из огурцов.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо!
Отличный рецепт оладий из печени индейки!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оладьи из печени индейки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Будем пробовать!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Утепова, замечательный рецепт оладий из печени индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!