Картофельные оладьи
От: sharuda_95
Фото картофельных оладий.
Картофельные оладьи это отличная альтернатива классическим сладким оладушкам. Приготовленное по данному рецепту блюдо получается очень вкусным и сытным. Причем с его готовкой справится даже неопытный кулинар. Блюдо данного характера превосходно подойдет для быстрого завтрака, обеда или ужина. Лучше всего его употреблять в горячем виде со сметаной и зеленью.
Оладьи из картофельного пюре на сегодняшний день стали довольно распространенным блюдом по всему миру. Оладьи бывают немецкими, чешскими, американскими, белорусскими и так далее.
Название оладий меняется в зависимости от города, в котором вы их пробуете. Также они отличаются по составляющим, способу подачи и приготовления. Единственное, что есть общего у всех видов этих оладий, - они готовятся на большом количестве подсолнечного масла, также можно добавить немного муки.
Узнать все подробности приготовления замечательных картофельных оладий с сыром (мы используем мягкий творог) можно, изучив рецепт с пошаговыми действиями и фото. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий из кукурузы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофельное пюре 200 г
- Творог жирный 100 г
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сушеный чеснок по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука пшеничная сколько возьмет тесто
Как приготовить картофельные оладьи дома
-
Картофельное пюре выкладываем в миску среднего размера. Добавляем к нему два куриных яйца. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
-
К картофелю с яйцами добавляем специи и мягкий творог или сыр. Смешиваем составляющие с помощью столовой ложки.
-
Вливаем в миску оливковое масло.
-
Добавляем в тесто понемногу муку, пока не получиться консистенция, необходимая для оладий (см. фото). Тесто должно быть густым, но не слишком плотным, так что с мукой не переусердствуйте.
-
Разогреваем сковороду на плите. С помощью ложки выкладываем тесто на нее и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать картофельные оладьи желательно горячими: так они вкуснее.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных оладий.
Готовить с sharuda_95 одно удовольствие!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Картофельные оладьи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельных оладий.
Рецепт картофельных оладушек retspty.ru/vypechka/oladyi/kartofelnye-oladushki.
Спасибо еще раз ,sharuda_95, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Sharuda_95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные оладьи по этому простому рецептику.
Я сделаю на Новый год!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!