Лепешки с рикоттой и голубикой

От: slepova_74

Рецепт лепешек с рикоттой и голубикой

Фото лепешек с рикоттой и голубикой.

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • яица 2 шт.
  • Молоко 1/2 стак.
  • Мука (кунжутная) 4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Заменитель сахара (сироп томинамбура или смесь на основе растительных компонентов) по вкусу
  • Масло кокосовое (можно заменить на оливковое) 1 ст.л.
  • Сыр Рикотта 250 г
  • Голубика (можно взять клубнику, смородину или другую ягоду на ваш вкус) 100 г

Как приготовить лепешки с рикоттой и голубикой дома

  1. Хорошенько взбиваем яйца с молоком, кунжутной мукой, щепоткой соли, подсластителем и кокосовым маслом.

  2. Из этого объема теста получается пять-шесть лепешек.

  3. Жарим их на сковороде с антипригарным покрытием сначала на максимальном огне, затем убавляем до среднего.

  4. Взбиваем рикотту с заменителем сахара.

  5. Каждую лепешку промазываем рикоттой, на одну половинку кладем ягодки, второй накрываем.

  6. Десерт готов!

На заметку

Лепешки с рикоттой и голубикой - нежный десерт, который особенно кстати придется в летнюю жаркую погоду. Легкая и нежирная риккота не добавит калорий, а голубика придаст изюминку блюду.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дрожжевые лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
marta81
marta81

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лепешек с рикоттой и голубикой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

fonomyead1992
fonomyead1992

Slepova_74, рецепт лепешек с рикоттой и голубикой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ksyukha90
ksyukha90

Спасибо, замечательный рецептик, лепешки с рикоттой и голубикой класс!

nina
nina

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Всем привет. Наткнулась на слоеные лепешки retspty.ru/vypechka/lepeshki/sloenye-lepeshki и он меня заинтересовал.

edinditit
edinditit

Сегодня приготовила лепешки с рикоттой и голубикой,очень вкусно!
slepova_74 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

yella
yella

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Светлана Голенко
Светлана Голенко

Офигительно вкусно!!!

arupsadlo
arupsadlo

Вкуснятина

Саша Емец
Саша Емец

Я лепешки с рикоттой и голубикой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

aleksandra91
aleksandra91

Приготовила лепешки с рикоттой и голубикой.
Обалденно вкусно!

Татьяна Поясова
Татьяна Поясова

Приготовила лепешки с рикоттой и голубикой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Алена Суранович
Алена Суранович

Супер задумка - буду заглядывать!