Манник с шоколадом и какао

Ингредиенты

• Мука - 160 г
• Крупа манная - 185 г
• Сахар - 210 г
• Сметана (15%) - 300 г
• Яйцо - 4 шт.
• Сливочное масло (размягченное) - 100г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Какао-порошок - 40 г
• Соль - щепотка
• Сода - 8 г
• Ванилин - по вкусу
• Шоколад - 100 г

Как приготовить манник с шоколадом и какао дома

1. Манник - популярная выпечка, которую в классическом варианте пекли и пробовали многие. Этот пирог многим нравится за быстроту и легкость в приготовлении. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт манника.

2. Предлагаю испечь ради разнообразия шоколадный манник с кусочками шоколада.

3. Приготовить его несложно, а вы насладитесь ярким и насыщенным вкусом мегашоколадной выпечки. За рецепт благодарю Елену Григарчук.

4. В сметану добавить манную крупу, перемешать и отставить на 1 час.

5. В размягченное масло насыпать сахар, ванилин и соль. Взбить.

   

6. Продолжая взбивать, добавьте по 1 яйцу.

   

7. По истечении времени добавить в манку соду, размешать.

   

8. Затем добавить какао, растительное масло и муку, размешать.

   

9. Соединить манную и масляную смеси. Взбить миксером до однородного состояния. Дно разъемной формы (диаметр - 26 см) проложить бумагой для выпечки, зажав ее между бортиками и дном. Вылить в форму одну часть теста, выложить кусочки шоколада (произвольно поломанные).

   

10. На шоколад вылить 2-ю часть теста, разровняв его лопаткой. Выпекать шоколадный манник в разогретом духовом шкафу (180 градусов) примерно 45-55 минут, до сухой зубочистки.