Блины в воке

От: kurigam_97

Фото блинов в воке.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 300 г
Соль — 1 ч.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Горячая вода — 150 мл
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить блины в воке дома

Смешиваем муку с солью и содой, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем эластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, заматываем его в пищевую пленку и оставляем минут на 20-30 отдохнуть.
Делим тесто на небольшие кусочки.
Раскатываем тонко-тонко и обрезаем по размеру дна вока. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон буквально по 20 секунд.

На заметку

Блины в воке очень похожи на армянский лаваш или на мексиканские лепешки. Рецепт приготовления блинов в воке простой. Жарятся блины очень быстро и без лишнего жира. Обжаренные блины лучше раскладывать между влажными полотенцами - так они будут гибкими и вы сможете в них завернуть любую начинку. А если вы решили их приготовить вместо хлеба к супу - тогда этап с полотенцами отбрасываем:) Самое главное - раскатывайте очень-очень тонко, буквально по 1 мм и выпекайте на раскаленном воке. У вас все получится!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины из отрубей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Серафима Роговенко

Спасибо!
Отличный рецепт блинов!

orotelye

Kurigam_97, спасибо огромное за рецепт блинчиков!
делаю уже 5-й раз!

Томара Довгаль

Столько нового узнала про блины!
Спасибо!!

Аржанникова Алена

Спасибо за информацию!

Сойту Асия

Посмотрела на фото вкусных блинов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Бормотова Ксюша

Еще ни разу не готовила блинчики retspty.ru/vypechka/bliny/bliny-meshochki, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Гутова Анюта

Сделала блины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Загретдинова Настасья

Офигенно вкусно получается блинчики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

nyuta78

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Диана Краснов

Готовила блинчики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Алиса Схап

Kurigam_97, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блины по этому простому рецептику.

Валя Бовыкина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Лана Секси

Kurigam_97, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блинчики по вашему рецепту, получилось сразу.

pokazanyeva_97

Обязательно сделаю блинчики!!!

Саша Тутунина

Kurigam_97, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zenchenko_82

Просто божественный вкус!

Нюта Хлебкович

Сувенир и только!