Блины с форелью

От: Giggs

Рецепт блинов с форелью

Фото блинов с форелью.

Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку! Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов на кулеше. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 448 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица, На скорую руку

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак. (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Готовое филе форели — 350-400 г (можно использовать и соленое)
  • Луковица — 1 шт.
  • Масло сливочное — 60-70 г (для жарки блинов)
  • Масло растительное — 1-2 ст.л.

Как приготовить блины с форелью дома

  1. Готовое филе форели измельчите ножом или пропустите через мясорубку.

  2. Луковицу почистите и мелко нарубите. В разогретую сковороду влейте растительного масла, обжарьте лук до мягкости на среднем огне.

  3. Обжаренный лук смешайте с измельченным филе форели.

  4. Приготовьте тесто для блинов. В муку вбейте яйцо, добавьте немного соли, влейте немного воды. Затем постепенно введите воду до образования жидкого теста. Комочки разотрите ложкой или взбейте тесто венчиком.

  5. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковородой на лету в разные стороны. Обжарьте блин с двух сторон до готовности и выложите на тарелку.

  6. В готовые блины выложите ложкой начинку. Вполне достаточно будет по одной столовой ложке.

  7. Готовые блины с форелью заверните в трубочку или конвертик. Подавайте со сметаной или любимым соусом. Блины с форелью готовы! Приятного аппетита!

На заметку

Для блинов с форелью нам нужно готовое филе или соленое форели. Рыбку можно обжарить или сварить. А затем беритесь за тесто.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины из манки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
mila
mila

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

svetlana97
svetlana97

Готовила блины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ofranes1994
ofranes1994

Спасибо, рецептик замечательный

kira
kira

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вкусных блинов меня выручил!

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Спасибо за рецепт. retspty.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-forelyu пробовала, а блины еще никогда.

zina
zina

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

handenon2005
handenon2005

Giggs, большое спасибо!

adorientem
adorientem

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ofrouptin
ofrouptin

Я еще не делал вкусные блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Саша Емец
Саша Емец

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!