Блины на йогурте

От: eniofl1988

Фото блинов на йогурте.

Ингредиенты

Вода кипяченая 250 мл
Йогурт питьевой 500 мл
Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
Мука пшеничная 2 стак.
Сахарный песок 3 ст.л.
Сода 0 ч.л.
Яйца куриные 2 шт.
Соль 2 щепотки

Как приготовить блины на йогурте дома

Разбить яйца в глубокую посуду, положить норму соли и сахара. Хорошенько их взбить и влить йогурт. Размешать.
Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Состав должен получиться однородным, без комков.
В отдельную миску высыпать соду и развести ее кипящей водой. Перемешать массу и постепенно влить в блинную основу, регулярно помешивая.
Спустя 5 минут влить масло.
Оставить тесто на 15 минут.
Сковороду хорошенько прогреть и смазать поверхность маслом. Жарить блин с одной стороны до тех пор, пока поверхность не побелеет полностью. Потом перевернуть.
Яйца разбить в глубокую емкость, всыпать весь объем соли и сахара. Взбить венчиком/миксером
К яйцам влить молоко и йогурт. Смешать повторно.
Просеянную муку, постепенно добавлять в блинную массу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Добавить норму разрыхлителя и сразу же влить кипяток. Тщательно размешать состав и оставить настояться на 10 - 15 минут.
Выпекать блины на горячей сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

На заметку

Блины на йогурте - отличный десерт к чаю. В нашей статье вы найдете рецепты тонких блинчиков на йогурте и с молоком, а также видеорецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Олеся Свириденко

Обалденно, вкусно! eniofl1988, вы кудесница!

Ольга Николаевна

Я приготовила блинчики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Зимина Марианна

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

anima2003

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить блины. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

svetlana90

Я еще не делал блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yanulya

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

rowdu

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные блины! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Сукристова Полина

Хороший сайт, зайду еще.

renee

Круто

zoya

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

eransi

Eniofl1988, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Сладкова Женя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

sasis2001

Потрясающий рецепт вкусных блинов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

antonina

Как вкусно! Я полюбила блинчики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

cicete

Eniofl1988, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блинчики по этому простому рецептику.

neriutes1974

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

umionc

Приготовила блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!