Ароматная уха из ряпушки
От: varya
Фото ароматной ухи из ряпушки.
Потрясающе вкусная, наваристая и питательная уха из ряпушки!
Просто невероятно вкусная уха из ряпушки получается по этому рецепту. Таким супчиком можно накормить всю семью. Легкий, но при этом достаточно сытный суп. Так как мы в процессе готовки достали все косточки, то его можно употреблять и деткам, так как он очень полезный! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ароматной лапши вок с курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Ряпушка - 0.5 кг
- Водка - 50 мл
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 6 шт.
- Вода - 3 л
Как приготовить ароматную уху из ряпушки дома
-
Чистим ряпушку от чешуи, промываем ее. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и закладываем ряпушку и специи. Как бульон закипит, снимаем пенку и варим еще 15 минут.
-
Процеживаем рыбный бульон через дуршлаг и переливаем его обратно в кастрюлю. Ряпушку оставляем на тарелке, как остынет, перебираем рыбу, удаляя все косточки.
-
Овощи нарезаем на кубики и отправляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Вливаем водку и варим до готовности овощей.
-
В конце готовки закладываем филе ряпушки и выключаем огонь. Посыпаем рубленной зеленью и наше блюдо готово!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежную и ароматная жареная скумбрия. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Varya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ароматную уху из ряпушки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ароматную уху из ряпушки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ароматную уху из ряпушки.
СПАСИБОЧКИ!
Ой, varya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ароматной ухи из ряпушки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Varya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ароматной ухе из ряпушки. Посмотрите еще ароматную уху с помидорами и лимоном retspty.ru/supy/ukha/aromatnaya-ukha-s-pomidorami-i-limonom, надеюсь, что рецепт не разочарует.