Сырный суп с лососем и рисом

Ингредиенты

• вода - 700 мл
• сыр плавленый - 200 г
• лосось свежий - 200 г
• рис - 1 пакет
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - ½ шт.
• укроп - 1 ст.л.
• травы ароматные - 0,3 ч.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль - 0,3 ч.л.

Как приготовить сырный суп с лососем и рисом дома

1. Морковь натереть, лук нашинковать мелко.

2. Обжарить на растительном масле.

   

3. Плавленный сыр можно в брикетах или такой, в коробочках. У меня литовский с добавлением пармезана Джюгас.

   

4. Растворить в нагретой воде из фильтра.

   

5. Отправить зажарку со сковороды.

   

6. Отварить заранее рис в пакетике. Готовый рис высыпать в суп.

   

7. Размешать, прогреть, посолив.

   

8. Отлично подойдет для супчика замороженный в брикетах лосось Норвежский.

   

9. Когда хочется соленой рыбки, я ее размораживаю и засаливаю на несколько часов. Для супа делю примерно такими квадратиками.

   

10. Отправить кусочки в горячий суп. Таким мелким кусочкам рыбы достаточно провариться 2-3 минуты, чтобы они остались нежными.

    

11. Приправы.

    

12. Я использовала травы средиземноморской кухни.

    

13. Выключаем и даем немного постоять супу.

    

14. Густоту регулируем под свой вкус.

    

15. Подаем в теплом виде.

    

16. Бонусом к супу шли слоечки. Ничего особенного, из покупного слоеного теста. Пек муж.

    

17. Рассказываю начинки, кому интересно. В центре с беконом мужской вариант. По краю которые: внутри сыр тертый с сырым яйцом, а сверху томатный кетчуп. Полностью фантазия мужа, я не принимала участия!

    

18. Фильтр BRITA, полученный в подарок от сайта.