От: eridond
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт слоек с айвой и грецкими орехами. Должно понравиться.
Мясо промыть, нарезать на кусочки по 3-4 см и варить на умеренном огне около 2 часов. Вынуть мясо.
Бульон процедить, довести до кипения, всыпать предварительно промытый и замоченный в воде на 30 минут рис.
Положить мясо, посолить и через 10 минут добавить часть пряностей: мелко нарезанный лук, обжаренный с мукой, корень петрушки, кориандр, лавровый лист, черный перец.
За 5 минут до готовности риса положить в суп толченые грецкие орехи и соус ткемали.
Засыпать следующую часть пряностей: зелень петрушки, хмели-сунели, красный перец, корица, шафран.
Варить не более 5 минут. Затем настаивать под крышкой 3-5 минут. Пряности, закладываемые после снятия харчо с огня: толченый чеснок, зелень кинзы и базилика.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с ананасами и грецкими орехами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала харчо с грецкими орехами.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Eridond …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю харчо с грецкими орехами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать харчо с грецкими орехами просто.
Спасибо за рецепт)))
Вот еще ссылочка на харчо в мультиварке.
Огооо спасибо девочки.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)