Солянка в горшочках

От: hendai1983

Рецепт солянки в горшочках

Фото солянки в горшочках.

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 603 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Бульон мясной — По вкусу
  • Мясные продукты — 400 г (ветчина, сосиски и т.п.)
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 1/2 стак.
  • Специи — По вкусу (лавровый лист и перец горошком)
  • Оливки — 5-6 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Лимон — 1/2 шт.

Как приготовить солянку в горшочках дома

  1. Лук очищаем и измельчаем. Обжариваем до мягкости в сотейнике. Затем добавляем мелко порезанные огурцы и перец, готовим еще несколько минут.

  2. Теперь добавьте очищенную и порезанную колечками морковь.

    солянка в горшочках. Шаг 2
  3. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, все мясные ингредиенты нарезаем кружочками или кубиками. Складываем все в сотейник, тушим вместе 5 минут. Добавляем томатную пасту и специи, перемешиваем. Продолжаем тушить еще 7 минут.

    солянка в горшочках. Шаг 3
  4. Раскладываем приготовленную массу по горшочкам, наполняя их на половину. Доливаем горячий бульон (почти до верху). Добавляем мелко порезанные оливки, засыпаем измельченную зелень.

    солянка в горшочках. Шаг 4
  5. Накрываем горшочки крышками, ставим их в прогретую до 160 градусов духовку. Дожидаемся, пока солянка закипит. И подаем к столу.

    солянка в горшочках. Шаг 5
  6. Суп подается со сметаной и порезанным лимоном. Приятного аппетита!

    солянка в горшочках. Шаг 6

На заметку

Приготовим солянку в горшочках в домашних условиях. Как известно, блюда в горшочках обладают особым вкусом и ароматом. Солянка получается насыщенной, с ярко выраженным характерным солоноватым вкусом и чудесным запахом. Для пикантности добавляют ломтики лимона, а также сметану. Удачного приготовления!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tanyusha78
tanyusha78

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

protipok_91
protipok_91

Спасибочки hendai1983
попробуем обязательно

Лада Багира
Лада Багира

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

tuyakova_76
tuyakova_76

Hendai1983, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ussosedit2002
ussosedit2002

Может пригодится кому рецептик супа солянка. Просто и быстро.

lyuba98
lyuba98

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю солянку в горшочках.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Клюшкина Ириша
Клюшкина Ириша

Попробовала приготовить солянку в горшочках.
Супер!!!
Спасибо hendai1983!
Вы профи!

Барляева Дария
Барляева Дария

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Гала Цыбина
Гала Цыбина

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт солянки в горшочках разочаровал.
Никому не понравилось(

Даша Астаева
Даша Астаева

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

rimma
rimma

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе солянку в горшочках в коллекцию рецептов.

marta82
marta82

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)