Мясная солянка с почками и салом
От: batitskaya_80
Фото мясной солянки с почками и салом.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки сборной мясной по-домашнему. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- говядина 300 г
- свинина 300 г
- почки 300 г
- сало 100 г
- маслины 6 шт.
- огурцы маринованные 3 шт.
- лимон 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 3 зубчика
- перец красный молотый
- перец черный молотый
- бульон мясной
- сметана
- соль
Как приготовить мясную солянку с почками и салом дома
-
Говяжьи почки разрезать пополам, залить охлажденной водой, подержать три часа, затем промыть, залить свежей порцией воды, варить до готовности. Остудить, нарезать кубиками. Подсолить воду и отварить в ней говядину и свинину, остудить, также нарезать кубиками. Бульон не выливать. Очищенный лук и чеснок мелко нарезать, на горячую сковороду выложить кусочки сала.
-
Выложить лук, обжарить. Добавить томатную пасту и нарезанные маринованные огурцы, прогреть. В оставшийся бульон положить мясные продукты, добавить обжарку, чеснок, черный и красный молотый перец, соль. Варить в течение семи минут. Готовую мясную солянку с почками и салом разлить в тарелки, заправить сметаной по вкусу, положить колечки маслин и ломтики лимона.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку мясную с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Batitskaya_80, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
По совету коллеги приготовила этот мясную солянку с почками и салом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
А меня удивил рецепт retspty.ru/supy/solyanka/myasnaya-solyanka-s-kolbasami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Batitskaya_80, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Опачки!
Теперь братик обрадуется мясной солянке с почками и салом!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Приготовила.
Едим.
Но от мясной солянки с почками и салом я ожидала бО'льшего!!!
Сейчас буду готовить мясную солянку с почками и салом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Девочки, мясная солянка с почками и салом объедение.
Супер рецепт!
batitskaya_80, большое спасибо!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо