Итальянский суп с чечевицей

Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто! Любите готовить супы? Попробуйте рецепт голубцов из романо с бараниной и чечевицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • Чечевица — 1 стак.
  • Колбаски — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Орегано — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зелень пертушки — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Как приготовить итальянский суп с чечевицей дома

  1. Чечевицу замочить на час. Взять сырые итальянские колбаски.

  2. Лук обжарить до прозрачности.

    итальянский суп с чечевицей. Шаг 2
  3. Добавить колбаски порезанные на кусочки. Обжарить.

    итальянский суп с чечевицей. Шаг 3
  4. Добавить мелко нарезанную морковь. Обжарить 3 минуты.

    итальянский суп с чечевицей. Шаг 4
  5. Добавить бульон, чечевицу, специи. Варить 45 минут на медленном огне.

    итальянский суп с чечевицей. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    итальянский суп с чечевицей. Шаг 6

На заметку

Для приготовления итальянского супа с чечевицей нужно замочить чечевицу заранее, не менее, чем за час до приготовления супа. Для супа можете использовать острые приправы, карри, например. Итальянский суп с чечевицей можно измельчить в блендере, а колбаски добавить в готовый суп-пюре. Подавайте итальянский суп с чечевицей с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
hithes
hithes

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

sethitsis
sethitsis

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

angindi
angindi

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супчиком!
Спасибо erantis1970 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

varya
varya

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

arenda
arenda

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

anidranti
anidranti

У меня супчик прямо как на картинке!
получилось шикарно, erantis1970 спасибо за рецептик!!!

Чертова Соня
Чертова Соня

Как красиво!

Климов Ксюха
Климов Ксюха

В восторге от супа-пюре с баклажанами и чечевицей, очень вкусно и просто!

alla83
alla83

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

handenon2005
handenon2005

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

iserenden1989
iserenden1989

Спасибо большое за рецепт супчика, erantis1970.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.