Борщ с мясом в мультиварке

От: bystrova_92

Рецепт борща с мясом в мультиварке

Фото борща с мясом в мультиварке.

Сварить борщ с мясом в мультиварке просто. А результат - почти как из русской печи! Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт диетического борща. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Вода – 3 л
  • Грудинка говяжья – 0,5 кг
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Картофель – 0,5 кг
  • Перец болгарский – 1-2 шт.
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.
  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Капуста – 200 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец душистый – 3-4 шт.
  • Перец горошек – 3-4 шт.
  • Приправы (паприка, для борща) – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок

Как приготовить борщ с мясом в мультиварке дома

  1. Приготовление борща - это творчество. У каждой хозяйки найдется свой рецепт фирменного борща. Говорят, что борщ приготовленный в мультиварке по вкусу напоминает борщ приготовленный в русской печи. К сожалению я не пробовала этот суп, приготовленный в русской печи, но точно могу сказать, что в мультиварке он вышел очень вкусный.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Грудинку нарежьте небольшими кусочками. Включите мультиварку в режим Жарка и обжарьте мясо на растительном масле в течение 20 минут, периодически переворачивая.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 3
  4. Залейте мясо водой. Положите целый лук. Закройте крышку мультиварки. Включите режим Суп и варите 1,5-2 часа.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 4
  5. Свеклу, морковь и картофель очистите. Морковь и свеклу натрите на крупную терку.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 5
  6. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 6
  7. Болгарский перец разрежьте пополам. Удалите семена и нарежьте соломкой.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 7
  8. Свеклу, морковь, картофель и болгарский перец положите в чашу мультиварки и продолжайте готовить в режиме Суп еще 1 час.

  9. Нашинкуйте капусту и также добавьте ее в чашу мультиварки.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 9
  10. За 5 минут до готовности добавьте в борщ томатную пасту, перекрученные или измельченные в блендере помидоры, лавровый лист, душистый и горький перец горошком, пропущенный через пресс чеснок и приправы по вкусу. Посолите.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 10
  11. Нарежьте зелень. Добавьте ее в борщ на самой последней минуте.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 11
  12. Говорят, что чем дольше борщ стоит, тем он вкуснее. К борщу, приготовленному в мультиварке это не относится, поскольку он вкусный сразу же. Подавайте его со сметаной, чесноком и черным хлебом.

    борщ с мясом в мультиварке. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Петришина Луиза
Петришина Луиза

Вкус борща с мясом в мультиварке просто потрясающий!
Будем повторять.

yarea
yarea

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю борщ с мясом в мультиварке уже полгода, все супер!

kuradom
kuradom

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tomonda
tomonda

Bystrova_92, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lopugye
lopugye

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

edinditit
edinditit

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Козак Ксюха
Козак Ксюха

Вот ссылка на новый рецептик черниговского борща в мультиварке.

gorshonkova_75
gorshonkova_75

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.