Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Ингредиенты

  • Фенхель 1 шт.
  • Краснокочанная капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый рубленый лук 1/4 стак.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок 1/4 стак.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом дома

  1. В большой миске смешайте тонко нашинкованную капусту, тонко нарезанный фенхель, натертую на мелкой терке морковь и зеленый лук.

  2. В небольшой миске смешайте имбирь, апельсиновый сок, оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.

  3. Полейте заправкой салат, перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут. Снова перемешайте и подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из молодой капусты с пармской ветчиной и репой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
soteseds1977
soteseds1977

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

kristina
kristina

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Галя Бедиева
Галя Бедиева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Надя Гаах
Надя Гаах

Шикарный рецепт салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом!
Приготовила мужу на день варенья!

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Делала салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kira71
kira71

Мне очень понравился рецептик салата из эскариоля, латука, зерен граната и фундука с цитрусовым винегретом, хочу поделиться с вами.

lalyascun
lalyascun

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

ofathede1990
ofathede1990

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

germantseva_73
germantseva_73

Myslyami_71, сделала сегодня салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.