Салат из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши

От: nyuta

Рецепт салата из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши

Фото салата из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши.

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата эволюция. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 22 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Нарезать

Ингредиенты

  • #Фенхель 1 луковица
  • Груши 1 шт.
  • Кресс-салат (водяной без стеблей) 125 г
  • Рукола 100 г
  • Соль морская пищевая
  • Перец (черный)

Для заправки:

  • Горчица (зернистая) 1 ст.л.
  • Горчица (дижонская) 1 ст.л.
  • Мед (жидкий) 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Масло оливковое 4 ст.л.

Как приготовить салат из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши дома

  1. Нарежьте фенхель очень тон кими ломтиками и выложите в миску воды со льдом на 15-20 минут, чтобы он стал хрустящим.

  2. Приготовьте заправку: смешайте все ингредиенты в банке с завинчивающейся крышкой, потрясите, чтобы они хорошо перемешались, приправьте солью и перцем.

  3. Перед самой подачей обсушите фенхель с помощью бумажного полотенца и выложите в большую миску.

  4. Удалив сердцевину, нарежьте грушу ломтиками и добавьте к фенхелю вместе с во дяным крессом и рукколой.

  5. Сбрызните салат заправкой, перемешайте и разложите по тарелкам.

  6. Интервью с Гордоном Рамзи

На заметку

Салат из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши (рецепт гордона рамзи)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Барляева Дария
Барляева Дария

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

yanulya
yanulya

Хороший рецепт!!!

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Довгаль Оля
Довгаль Оля

Я выбрала салат из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

nadya70
nadya70

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Валя Бовыкина
Валя Бовыкина

Довольна салатом. Попробуйте приготовить.

Автейкина Танечка
Автейкина Танечка

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nyuta ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Саниева Вита
Саниева Вита

А как же мне хочется уже приготовить.

Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

Nyuta, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

mina79
mina79

Вот сейчас по Вашему рецепту, nyuta, делаю это чудо чудное;)

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

idrasit
idrasit

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Шульженко Валя
Шульженко Валя

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nontishiu1990
nontishiu1990

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

khvostenko_91
khvostenko_91

Очень давно приметила этот рецептик салата из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши.
Получилось просто чудесно!
nyuta спасибо Вам большое за этот рецепт!

sergunina_72
sergunina_72

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши,очень понравилось.Спасибо.

tatyana84
tatyana84

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт салата из рукколы, фенхеля, водяного кресса и груши.
У меня все получилось, как на Ваших фото!