Салат из молодой капусты с пармской ветчиной и репой

От: Кайтмазова Виктория

Рецепт салата из молодой капусты с пармской ветчиной и репой

Фото салата из молодой капусты с пармской ветчиной и репой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Капуста 1 кг
  • Пармская ветчина 100 г
  • Репа 200 г
  • Лимон 1 шт.
  • Укроп 20 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить салат из молодой капусты с пармской ветчиной и репой дома

  1. Репу запечь в духовке в течение двадцати минут. Вынуть, очистить от кожицы, остудить и настрогать тончайшими ломтиками.

  2. Молодую капусту нашинковать тонкой соломкой. Посыпать солью, перемешать и дать настояться десять минут.

  3. Венчиком вбить оливковое масло в лимонный сок, подливая масло тонкой струйкой.

  4. Смешать капусту, репу, крупно нарезанный укроп и тонкие ломтики пармской ветчины с соусом из оливкового масла и сока. Поперчить и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из цветной капусты с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Лагункина Томара
Лагункина Томара

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

rulolyi
rulolyi

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

svetlana
svetlana

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Инна Веревкин
Инна Веревкин

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Диана Краснов
Диана Краснов

Для разнообразия часто готовлю салат кукареку, получается вкусно и быстро.

dirsa1973
dirsa1973

Очень вкусно!
Все как в рецепте Кайтмазова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

olya87
olya87

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

tanya86
tanya86

Кайтмазова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

okhten_81
okhten_81

Кайтмазова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Стася Роздерова
Стася Роздерова

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

isoris1978
isoris1978

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

nurit1978
nurit1978

Чудесный рецепт салата с ветчиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

dumporrin
dumporrin

Кайтмазова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

nina
nina

Замечательный рецепт, салат с ветчиной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Жидкова София
Жидкова София

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!