Салат с курицей и грибами
От: edoutou
Фото салата с курицей и грибами.
Какой же праздник без нарядного салата? В кулинарии таким закускам принадлежит целый раздел, и недаром: готовятся салаты легко, они сытные и очень вкусные. Нарежьте свежие овощи и заправьте бальзамическим уксусом — пикантное и легкое блюдо готово! Но что, если хочется чего-то более праздничного?
Вот тут вам и понадобится рецепт салата с грибами и курицей. На вид это целая грибная поляна, а по вкусу он превосходит многие классические майонезные салаты. Всё дело в идеально скомбинированном составе. Вот он… Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата с апельсином, грибами, помидором и маковым соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Маринованные грибы 300 г
- Куриное филе 300 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Консервированная кукуруза 250 г
- Зелень 1 пуч
- Майонез 300 г
- Паприка 1 щеп
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить салат с курицей и грибами дома
-
В кожуре отварите картофель, морковь и яйца. Остудите, очистите и мелко нарежьте. Так же измельчите зелень, огурец и болгарский перец (можно маринованный).
-
Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте до румяной корочки, добавив паприку, черный перец и соль.
-
Из банок с кукурузой и шампиньонами слейте жидкость. Подготовьте разъемную форму диаметром 26 см, застелите ее пищевой пленкой.
-
Выложите на дно формы грибы шляпками вниз, посыпьте их зеленью.
-
Далее выкладывайте салат слоями. Сначала идет морковь, ее следует посолить и обильно смазать майонезом, затем курица, огурец, перец, кукуруза, снова посолите, смажьте майонезом. Оставьте немного кукурузы для украшения.
-
Добавьте яйца, смажьте майонезом и выложите последний слой — картофель. Его также посолите и смажьте заправкой.
-
Накройте форму фольгой и отправьте в холодильник на 6–7 часов. Перед подачей снимите фольгу и переверните салат на блюдо. Готово!
На заметку
Изумительно вкусный салат очень понравится вашим гостям, несмотря на то что он достаточно калорийный. Можно ненадолго забросить диету ради такого феерического праздника вкуса! Не забудьте добавить рецепт в закладки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат неженка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Edoutou, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех салата с грибами.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Edoutou, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
салатик с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт салата бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат с курицей и черносливом.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салатика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!