Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Чернослив — 10 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 3 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить салат с курицей и черносливом дома

1. Куриное филе отварить до готовности, посолить и остудить.

2. Чернослив залить кипятком и оставить на 20 минут, обсушить и не крупно нарезать.

   

3. Грибы и лук мелко нашинковать.

   

4. Обжарить на растительном масле 3-5 минут, посолить и остудить.

   

5. Яйца отварить, остудить и натереть на терке.

   

6. На тарелку устанавливаем сервировочное кольцо. Первым слоем выкладываем нарезанные чернослив, смазываем майонезом.

   

7. Вторым слоем кубиками нарезанное куриное филе, смазываем майонезом.

   

8. Третьим слоем выкладываем грибы с луком, чуть смазываем майонезом.

   

9. Слой тертых яиц, хорошо смазываем майонезом и убираем в холодильник на пару часов.

   

10. Снимаем сервировочное кольцо и украшаем сверху тонкими ломтиками огурца.

    

11. Со Светлой Пасхой!